Po świątecznym obżarstwie wszystkie czujemy się jeszcze trochę ciężkie, a nasze brzuchy są nieco większe niż parę dni wcześniej. Tymczasem już za chwilę mamy wyglądać pięknie i czuć się świetnie na największej potańcówce roku – Sylwestrze. Definitywnie potrzebujemy oczyścić organizm w czym pomoże nam wielki przyjaciel – błonnik. Wspomaga i przyspiesza perystaltykę jelit, ale także wchłania substancje szkodliwe i umożliwia im łatwe wydostanie się z naszego ciała. Według norm WHO powinno się spożywać go 20-40 gram dziennie. Ponieważ silnie chłonie wodę z jelit, należy pić 1,5 litra niegazowanej wody o niskiej zawartości sodu dziennie.
Błonnik występuje głównie w warzywach, owocach i ziarnach, dlatego świetnym sposobem na zwiększenie jego ilości w diecie są koktajle owocowe :)
